リュウジが伝授するWAGYUMAFIA流椎茸の牛脂焼きにコメ欄ざわつく

料理研究家リュウジさんが、ホリエモンが手掛ける「WAGYUMAFIA」で唯一美味しかったという椎茸の焼き方を伝授するショート動画を公開しました。牛脂を使ったシンプルな調理法を紹介する一本に、コメント欄が早くもざわついています。

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バズレシピのリュウジが「唯一美味しかった椎茸」に挑む一本

投稿したのは料理研究家リュウジのバズレシピ。登録者5,620,000人を抱える人気料理チャンネルです。今回はショート動画の形で、WAGYUMAFIAで提供される椎茸料理の焼き方を家庭向けにアレンジして紹介しています。

動画では椎茸の軸の処理から、牛脂を溶かしたフライパンで傘を下にして焼く工程まで、要点だけをコンパクトに解説。仕上げにアジシオを振るというシンプルな構成です。長尺の本編「究極のたけのこご飯」回からの切り出しで、副菜パートに当たる内容となっています。

動画長は1分5秒とサクッと見られるサイズ感。再生数792,605回、高評価6,560件と数字も伸びており、コメント473件が寄せられる反響ぶりです。

材料は椎茸1パック、牛脂10g、アジシオのみという潔さ。「油ってすごいな」というリュウジさんのつぶやきが象徴するように、油の力で素材の旨みを引き出すという料理の本質に迫る一本に仕上がっています。

焼き上がりの目安は、椎茸の傘の表面がツヤやかになったタイミング。家庭のフライパンで再現できる工程に落とし込まれており、視聴後すぐに台所に立ちたくなる実用性の高さが魅力です。雰囲気は終始テンポよく、食欲をそそる映像トーンで進みます。

タイトルの「たった唯一美味しかった」という強烈なワードに、コメント欄ではツッコミと笑いが渦巻いています。

「"たった"唯一強調されててワロタ」(@zjoe7598・👍1,806)

まさに視聴者全員が引っかかった部分への鋭い指摘です。さらに肉料理店という前提も絡んで、こんな声も。

「肉がウリの店で唯一感動したのがシイタケってところに最高の煽り感がある」(@fullboccobokko7358・👍331)

両者の関係性に注目するコメントも目立ちました。

「ホリエモンがことある事にリュウジの名前出してて敵視されてるってだけでもうおもろい」(@spiderma5082・👍546)

「売られた喧嘩はキチンと買うリュウジさんすこ」(@hikaribit・👍131)

料理動画にとどまらない、ちょっとした事件性が視聴者を引き寄せているようです。

ショート動画ながら、椎茸料理のレパートリーに加えたくなる一本。長尺本編の「究極のたけのこご飯」と合わせて視聴すれば、副菜と主役の組み合わせが楽しめる構成になっています。

リュウジさんとホリエモンさんを巡る一連のやり取りに注目が集まる中、次にどんなレシピ動画で応えてくれるのか。バズレシピチャンネルの今後の更新からも目が離せません。