埼玉のラーメン店主が、すき家の新メニュー「豚汁味噌ラーメン」を食べた感想を投稿しました。プロ目線の率直なレビューが、SNSでじわじわと反響を広げています。
同業者があえて選んだ、すき家での一杯
投稿したのは、埼玉・東松山の「麺や くろえもん」店主の大谷さんです。6月4日、地元のすき家東松山店をあえて訪問し、話題の豚汁味噌ラーメンを実食しました。
「あえて東松山のすき家で」という言葉に、地元への愛着がにじみます。プロのラーメン職人が、大手チェーンのラーメンメニューにどう向き合うのか、注目したくなる投稿となりました。
「組み立てがまじで上手」とプロを唸らせた一杯
ビジュアルは公式写真と違ったものの、具材は下に埋もれていただけ。味は「👍」と高評価で、特にメニュー開発の組み立て力を絶賛しています。最初は「少し薄いかな」と感じたものの、味噌が馴染んでくると「ちょうど良い塩分」になる絶妙な設計に、プロも納得した様子でした。
「思ったことが食べた瞬間に出ちゃう」と打ち明けるドキドキ感に、店主のリアルな本音がにじみます。
短いやり取りですが、同じ一杯を一緒に楽しもうとする空気感が伝わってきます。
次にプロが選ぶ一杯から目が離せない
ラーメンを生業とするプロが、チェーン店のラーメンを正面から評価する投稿は、なかなか目にできないものです。同業者だからこそ気づける視点に、読み手も新しい発見を得られる一件でした。